Bolos fofos, biscoitos crocantes, tortinhas perfumadas da nossa cozinha turinesa
A nossa confeitaria nasce da paixão pelos sabores do Piemonte e pela excelência das suas matérias-primas. Avelãs Tonde Gentili, mel dos vales de Turim, frutas da estação: cada doce que preparamos para o café da manhã conta um pedaço deste território. Experimentem estas receitas em casa e levem um pouco de Turim para a sua cozinha.
E se vocês reservarem diretamente conosco, digam-nos qual é o seu preferido: tentaremos deixá-lo pronto para o seu café da manhã, um pequeno luxo que só um B&B pode oferecer.
Cliquem no nome do doce e descubram como prepará-lo!
Muffin arancia e cioccolato
Il binomio arancia e cioccolato è nel DNA della pasticceria torinese, basta pensare alle scorzette candite ricoperte di fondente o al gianduia.
Capresi all’olio extravergine d’oliva
Caprese all'olio extravergine di oliva, senza glutine e senza lattosio
Cantucci di riso ed avena con mandorle
Cantucci di riso ed avena con mandorle (senza glutine)
Tortino di cioccolato con mele allo zafferano
Questa ricetta dal nome deliziosamente logorroico ha probabilmente svolto un ruolo, anche solo subliminale, nell'idea di dedicare le camere del B&B a due spezie.
Biscotto alle 3 confetture
Biscotto in pasta frolla di riso e mais con confetture di pompelmo rosa, mango e fragole allo zenzero, naturalmente senza glutine Ci sono biscotti che si mangiano e biscotti che si guardano prima di mangiarli.
Baci di dama
Baci di dama con nocciole e mandorle, uniti da un cuore di cioccolato fondente, naturalmente senza glutine I baci di dama sono uno dei simboli della pasticceria piemontese, nati ad Acqui Terme nell'Ottocento e rimasti…
Alguns produtos da região que usamos nos cafés da manhã doces:
- Nocciola Tonda Gentile delle Langhe IGP — a avelã mais valorizada do mundo, base de bolos, baci di dama e creme gianduia
- Mel dos vales piemonteses — produzido em toda a região, ótimo para doces e tortas
- Maçãs Kissabel da região de Cuneo — cultivadas no Piemonte pela empresa Rivoira de Verzuolo, polpa vermelha, notas de morango e framboesa.
- Ovos frescos da cadeia produtiva piemontesa